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(≧▽≦;)クロワッサン [ホシノ丹沢酵母、他]

汗と涙のクロワッサン,暑いよーーー

バターが見る見る溶けていく、恐いくらい溶けていく

何とか形はなしている,環境重視冷房なしの結果です。

試食のチーズコンプレ&黒糖パン

オレンジブレッド,粉330gにオレンジ100g

時間が無くて丸めてしまった雑穀パン

山ほど食べたくて(笑)

お友達にあげようと翌日また焼きました。


nice!(24)  コメント(38) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 24

コメント 38

riraさん こんにちは!
気温が高くなるとパン作りも大変ですよね(^_^;)
雑穀パンをイチバン食べてみたいです!
でもみんな美味しそう!!
by (2007-06-20 18:17) 

スカビオサ

真夏のパン作りって、どんな感じなのでしょうか?
夏はパン作りをお休みされる方が多い!とHMの先生が言ってました。
雑穀パン、まん丸ですね!美味しそう~~♪
by スカビオサ (2007-06-20 19:13) 

こぼぱん

こんばんは!
バターの折込み、大変ですよね(TдT)
7月にクロワッサンの授業があったのですが・・・
心配でキャンセルしてしまいました^^;
やはりキャンセルで正解だったかもデス 笑
by こぼぱん (2007-06-20 20:19) 

yu-pan

すごいわ~。
この季節にクロワッサンは、尊敬だわ~。
どのパンも美味しそうです。
特に、オレンジブレッドが美味しそう。
この型は、HMの1.5斤なんですか?
by yu-pan (2007-06-20 21:05) 

ろこ

クロワッサン、この暑さじゃ大変ですよね~
いつかリベンジって思ってるけど、、またしばらく先になりそうです。。
雑穀パン、おいしそう!
お友達がうらやまし~
by ろこ (2007-06-20 21:06) 

雑穀パンのまん丸が美しい~
この丸は憧れます。
オレンジブレッドもオレンジたっぷりで美味しそう♪
クロワッサンは難しそうで作ったことありませんが、こんなに美味しそうに焼けるなら作ってみたいです。
by (2007-06-20 21:59) 

may

こんばんはー。
雑穀パンをいくつもいくつもクルクルナデナデするriraさん。
愛情タップリ詰まってますねー。( ´∀`)
オレンジブレッドの生地がどんなタイプか気になります。甘いの?リッチ?リーン?
by may (2007-06-20 22:07) 

soleil

まんまる雑穀パン、すごく可愛い!
発見!私、どうもまん丸に弱いみたいです。
以前、ごままるこちゃんにも、惚れてしまったし・・・。
by soleil (2007-06-20 22:48) 

ビスコママ

どれも美味しそうです~(*^▽^*)
クロワッサン、まだ作ったことが無いのですが難しそう!
この暑さではバターもヤワヤワ~になっちゃいますね(^o^;)
チーズの入ったパンも食べてみたい☆
何種類のチーズが入っているのですか?チェダーにエダム。。。プロセス。。?
雑穀パンに白パン♪ひとつくださいな~♪
by ビスコママ (2007-06-20 22:56) 

ふじくろ

チーズ(?)がとろりとしているパン、おいしそうですね。
オレンジブレッドにも惹かれます。こういうのをトーストしてバターを載せて食べてみたーい! (^^)
by ふじくろ (2007-06-20 23:01) 

345

ホシノのクロワッサンだいすきー!!
もっちりしているんですよね☆
おいしそうだから、夏もがんばってください~♪
by 345 (2007-06-20 23:34) 

popi

私も山ほど食べたいです!この季節にクロワッサン、さすが〜!
by popi (2007-06-21 12:35) 

ともたん♪

クロワッサン あたしは上手につくれません
by ともたん♪ (2007-06-21 13:19) 

rira

アグエロ さん
雑穀パン、娘のお気に入りです!
by rira (2007-06-21 14:03) 

rira

スカビオサ さん
オーブンの周辺が特に熱い(暑いでなく)けどがんがん焼てます。
こっそりお風呂でシャワーの日々です。
by rira (2007-06-21 14:05) 

rira

こぼぱん さん
家の場合、授業の時には,しっかり冷房効かせて
大理石も冷やしておくので大丈夫ですよ!
by rira (2007-06-21 14:07) 

rira

yu-pan さん
これは某天然酵母の教室で購入した1斤です。
by rira (2007-06-21 14:08) 

rira

ろこ さん
今度作るときは冷房を寒くなるくらいにして作ります(笑)
by rira (2007-06-21 14:09) 

rira

hinaki さん
焼き立てのクロワッサンはたまらないおいしさですので是非!
by rira (2007-06-21 14:32) 

rira

may さん
オレンジブレッドは、しっとりフワです、
生地は、そんな甘くないのですが
オレンジの甘さがプラスされ甘めのパンです。
by rira (2007-06-21 14:34) 

rira

soleil さん
丸って可愛いですよね(^^)
by rira (2007-06-21 14:35) 

rira

ビスコママ さん
ハードタイプのモッツァレラ、プロセス、レッドチェダー
の3種類です.それぞれが味をプラスにしてくれてました。
by rira (2007-06-21 14:39) 

rira

ふじくろ さん
オレンジトースト、いいですね(^^)
ふと、フレンチトースト作ってみたくなりました。
by rira (2007-06-21 14:40) 

rira

345さん
そうなんです、焼きたて食べちゃうとおいしくて、
買ったので満足できなくなってしまうんです(笑)
by rira (2007-06-21 14:41) 

rira

popi さん
写真層ができてなくて恥ずかしいです(・・。)ゞ
by rira (2007-06-21 14:43) 

rira

ともたん♪さん
この次は、大理石も冷やしておきます。
部屋も早く冷やして凍えながらやろうと(笑)
by rira (2007-06-21 14:45) 

rira

mitukiさん かのとさん カフェオランジュさん littleducksさん あわだまさん
ご来訪ありがとうございました(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
by rira (2007-06-21 14:47) 

いつ見ても、美しい角食!うっとりしちゃいます。
この時期にクロワッサンは凄い!頑張りましたね~!
とっても美味しそうです。
by (2007-06-21 23:58) 

chocolate

こんばんは☆
クロワッサン、美味しそうです♪ 
溶け出るほどのバターがたくさん入ったクロワッサン、あぁ食べたい!!
オレンジブレットも美味しそう! riraさんのご家族が羨ましい!!
夏のパン作りは大変なのですね。
by chocolate (2007-06-22 01:55) 

rira

kazuyoさんご来訪ありがとうございました(^^)
by rira (2007-06-22 08:03) 

シオン

雑穀パンが大量(笑)
ほのかに甘味がありそうなオレンジパンも、こんがりクロワッサンも美味しそうだなー。
冷房なしでパン焼いて・・・どれほど暑いんだろう(;゜Д゜)
by シオン (2007-06-22 09:09) 

rira

シオン さん
キッチンは、34度を示しておりました(笑)根性?
by rira (2007-06-22 19:30) 

rira

yukikoさんご来訪ありがとうございました(^^)
by rira (2007-06-22 19:31) 

まんまるのパン、たまりません。
by (2007-06-23 22:47) 

rira

ちゃーき さん
真夏でもパンを焼きつづけてます。
途中でシャワー3回(笑)
by rira (2007-06-24 07:21) 

rira

chocolateさん
灼熱のキッチンです。冷房は苦手なので極力かけません。
by rira (2007-06-24 07:22) 

rira

ANKOさん
まん丸ってだけで愛しいです(笑)
by rira (2007-06-24 07:23) 

履歴書の書き方

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by 履歴書の書き方 (2013-10-26 18:52) 

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